食卓に欠かさないもの。

ここのところ、自宅に欠かさない食べ物があります。

昔は苦手でした　ふりかけ　です。

近頃のふりかけは、昔のふりかけのような合成添加物の味が少なくなっている感覚を受けます。

ご飯を噛む回数が増えることによる脳の活発化に加え、日本のふりかけには海藻類や海の素材を使う物、胡麻は一般的に使われており、日常常備したい、一品にしたい素材が多く含まれています。

これを使わず何を使おうかという感じで最近は常備しています。

大気から受ける状況からも、海の幸はお勧めかと思います。

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